Новости

01/05 Поздравляем Вас с майскими праздниками и началом дачного сезона!

По традиции на майские праздники большинство из нас отправляется с родными и друзьями на природу, на дачу и в загородные дома...

24/04 Светлый праздник Пасхи!

Куличи пасхальные от Мегацентр – это прекрасный подарок, оформленный в праздничную упаковку.

04/03 Блины

Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет, с самого, что называется, древле-славянского ab ovo..

все новости

Квашенная капуста

Квашенная капуста

Блюда из белокочанной капусты впервые появились на столах наших предков давно. Полезные витаминные свойства сделали её очень популярным овощем, и это неудивительно, ведь о картофеле и прочих заокеанских гостях в России узнали лишь во времена царствования Петра I. А до этого капуста гордо носила имя «второго хлеба».

Квашеную капусту любили за богатый витаминный состав. Именно это блюдо помогало крестьянам и русским князьям справляться с зимним и весенним авитаминозом. Последние даже выращивали капусту на специально отведенных огородах — «капустниках». Хрустящий овощ заготавливали не только для дружины, но и для своей семьи, так как были уверены, что она способна подарить крепкое здоровье, хороший аппетит и богатырскую силу.

Ценили квашеную капусту и русские мореплаватели за ее способность предотвращать цингу. Заквашенную по «правильному» рецепту в бочках, ее могли хранить в трюмах кораблей до 8 месяцев.

Уникальные свойства квашеной капусты передаются и ее рассолу. Кроме того, кулинары советуют заготавливать овощ целиком или половинками, а не в нашинкованном виде, если вы хотите сохранить в нем максимальное количество полезных веществ. Речь идет о микро- и макроэлементах (железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, фосфор). Немало в капусте и витаминов А, группы В, С, Е, Н, РР.

Хотите побаловать себя квашеной капустой, но у вас нет времени на ее приготовление? Тогда обращайтесь к виртуальным витринам Мегаценр Италия! Мы предлагаем своим покупателям широкий ассортимент различных солений на любой вкус от проверенных отечественных производителей.

Не нашли то, что искали? Уточните информацию о нужной вам продукции у оператора при оформлении покупки, и вы получите этот товар вместе с вашим заказом.

Товар успешно добавлен в корзину!
Перейти к оформлению заказа?