Новости

24/12 К Новому году готовы!

Новый год и Рождество уже совсем скоро, и мы подготовили большой ассортимент качественных товаров.

18/06 Оригинальные подарки для мужчин

Предлагаем Вам уникальный и оригинальный вариант подарка любимому мужчине, коллеге или руководителю.

18/06 Доставка шашлыка на дом по Москве от «МЕГАЦЕНТР»

Хотите организовать запоминающуюся поездку за город и порадовать своих гостей вкусными блюдами из мяса?

все новости

Квашенная капуста

Квашенная капуста

Блюда из белокочанной капусты впервые появились на столах наших предков давно. Полезные витаминные свойства сделали её очень популярным овощем, и это неудивительно, ведь о картофеле и прочих заокеанских гостях в России узнали лишь во времена царствования Петра I. А до этого капуста гордо носила имя «второго хлеба».

Квашеную капусту любили за богатый витаминный состав. Именно это блюдо помогало крестьянам и русским князьям справляться с зимним и весенним авитаминозом. Последние даже выращивали капусту на специально отведенных огородах — «капустниках». Хрустящий овощ заготавливали не только для дружины, но и для своей семьи, так как были уверены, что она способна подарить крепкое здоровье, хороший аппетит и богатырскую силу.

Ценили квашеную капусту и русские мореплаватели за ее способность предотвращать цингу. Заквашенную по «правильному» рецепту в бочках, ее могли хранить в трюмах кораблей до 8 месяцев.

Уникальные свойства квашеной капусты передаются и ее рассолу. Кроме того, кулинары советуют заготавливать овощ целиком или половинками, а не в нашинкованном виде, если вы хотите сохранить в нем максимальное количество полезных веществ. Речь идет о микро- и макроэлементах (железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, фосфор). Немало в капусте и витаминов А, группы В, С, Е, Н, РР.

Хотите побаловать себя квашеной капустой, но у вас нет времени на ее приготовление? Тогда обращайтесь к виртуальным витринам Мегаценр Италия! Мы предлагаем своим покупателям широкий ассортимент различных солений на любой вкус от проверенных отечественных производителей.

Не нашли то, что искали? Уточните информацию о нужной вам продукции у оператора при оформлении покупки, и вы получите этот товар вместе с вашим заказом.

Товар успешно добавлен в корзину!
Перейти к оформлению заказа?