Земляника - сладкая и душистая ягода, любимое лакомство в детстве. Многие ценят землянику именно за ее неповторимый вкус и аромат. Земляника лесная содержит легкоусваиваемые сахара глюкозу и фруктозу. Кислинку ей придают органические кислоты - лимонная, яблочная, салициловая, хинная. Особый вкусовой букет земляники лесной делают неповторимым еще и эфирные масла, ароматические вещества, обладающие запахом лимона. Свежие ягоды земляники – отличный диетический продукт.
В землянике железа вдвое больше, чем в сливе и в 40 раз больше, чем в
винограде! А по содержанию кальция земляника занимает первое место
среди фруктов и ягод.
- Разделы сайта
Земляника - сладкая и душистая ягода
